和食と言えばこれ!外国人におすすめしたい日本の食べものを紹介

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和食と言えばこれ!外国人におすすめしたい日本の食べものを紹介

和食と言えばこれ!外国人も愛する日本の食べものを紹介 世界的に人気を集めている和食。外国人の方でも和食が大好きという方がたくさんいますよね。そこでこの記事では、ぜひ外国人に知ってもらいたいおすすめの和…

和食と言えばこれ!外国人も愛する日本の食べものを紹介

世界的に人気を集めている和食。外国人の方でも和食が大好きという方がたくさんいますよね。そこでこの記事では、ぜひ外国人に知ってもらいたいおすすめの和食を紹介します。
どんな日本の食べ物が外国人から人気なのかを知りたいという方はぜひこの記事を参考にしてくださいね。また、日本に海外からゲストが来た際に、以下の和食を紹介してあげると喜ばれること間違いなしです!

照り焼き

海外でも照り焼きという言葉が定着しているほどもはや世界的な料理となって入れる照り焼き!海外スーパーでは “Teriyaki” ソースを見ることが多く、「日本の味=照り焼き」というイメージも定着しているようです。
日本のマクドナルドでは照り焼きバーガーが定番のメニューの1つとなっていますが、海外では提供されていない、日本のオリジナルメニューとなっています。そのため、外国人の中には、日本に来た際には必ず照り焼きバーガーを食べるという人もいるのだとか。
照り焼きと言うと照り焼きチキンが海外でも提供されていることがありますが、より日本の味を堪能したいのであれば、ぶりの照り焼きなどに挑戦してみるのもいいでしょう。

ラーメン

外国人から圧倒的な人気を集めているラーメン。日本では豚骨や味噌、醤油など種類豊富なラーメンが用意されており、外国人もハマってしまう人が多いのだとか。特に濃い味付けのものが外国人からは人気となっており、味噌やとんこつ味を好む人が多いようです。
さらに、東京の渋谷や池袋などのラーメン激戦区では、600円ほどで食べられるラーメンもたくさんあり、コストパフォーマンスの高さが人気な理由となっています。
一風堂や一蘭など、人気のラーメン店は少しずつ海外にも進出しているので、日本の本格的なラーメンの味が海外でも楽しめるようになってきています。

和牛

和牛は、海外でも「 WAGYU」、「WAGYU BEEF」という言葉が定着しているほど世界的に知られています。そんな和牛はお肉が柔らかい、甘いというのが特徴でありアメリカ人を始め、多くの外国人から人気を集めています。海外のお肉はがっつりと肉!という感じで、歯ごたえがあるものが多いですよね。一方で和牛は口に入れると溶けるので、それに衝撃を受ける外国人も多いようです。
特に神戸牛は海外でも食べられている人気のお肉で、日本のお肉のクオリティの高さを知ることができる人気の食べ物となっています。

お好み焼き

日本版のパンケーキとして知られているお好み焼き。最近では海外の日本料理店でもお好み焼きを提供しているお店が増えてきているため、少しずつ世界での知名度を上げつつあります。
お好み焼きには大阪風と広島風があり、麺が入ったものなどいろいろな種類があるので、食べるのも楽しいですよね!
また、目の前の鉄板で焼いて食べるスタイルはあまり海外ではないので、これもお好み焼きの人気の理由となっています。

しゃぶしゃぶ

お肉をさっぱりといただきたいときにおすすめのしゃぶしゃぶ!しゃぶしゃぶはお肉を茹でてから食べるので、余計な脂が落ち、さっぱりといただくことができますよね!そのため、ダイエット中の女性にもおすすめの日本食となります。
鍋に入った具材をみんなで分けながら食べるというのも、日本らしい文化であり、海外の方にとっては面白いはずです。まさに、日本の鍋文化を伝えるには最適ですよね!
また、しゃぶしゃぶはポン酢やゴマダレなど日本ならではのタレにつけて食べるので、より外国人の方にお勧め絵です。

カレーライス

海外でよく食べられているカレーと言えば、インドカレーやタイのグリーンカレー。そのため、日本のカレーは外国人にとっては少し珍しい食べ物となります。日本のカレーにはジャガイモやニンジンなどの具材がゴロゴロと入っているので、この点が海外のカレーと大きく異なる点でしょう。
また、日本ならではのカレーとして挙げられるのが、カツカレーです。カレーに揚げ物をトッピングするというのは、日本ならではユニークな発想であり、海外の方はびっくりすることもあるようですよ!
また、ラッキョウや福神漬けなど日本ならでは付け合せもあり、日本ではまったく新しいカレーを楽しむことができるのです。

てんぷら

昔から日本食の定番として食べられているてんぷら。てんぷらは見た目が美しく、タケノコやアスパラガスなど、その時期ならではの具材が使用されることも多いですよね。そのため、季節の味が楽しめる料理として人気を集めているのです。
外国人の中にはお肉を食べないという人もいますが、てんぷらであれば比較的誰にでも提供できるのでおすすめです。

うなぎ

日本の高級料理としてお寿司以外に提供できるのがウナギです。海外ではウナギを食べるという文化がないので、驚かれることが多いでしょう。しかし、日本のウナギは上品な味わいで、ふわふわとした食感が楽しめます。
そのため、一度食べたらはまってしまうという外国人も多いようです。日本にはウナギの老舗店がたくさんあり、日本らしい伝統的な雰囲気も味わうことができます。

抹茶

世界中で人気を集めている日本の飲み物と言えば抹茶!抹茶にはたくさんのカテキンが含まれていることから体にもよく、健康のために抹茶を飲んでいるという外国人も増えています。海外のスーパーでも抹茶が購入できるようになってきており、少しずつ定着していっています。
また、抹茶味のキットカットなど、抹茶を使用したお菓子もお土産としてとても喜ばれます。

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